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zoom RSS 梅雨明け一番

<<   作成日時 : 2016/08/04 16:25   >>

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 関東地方も今日から本格的な梅雨明け、梅雨明けjisei家では恒例の梅干し作業を行った。

 毎年アップしているので珍しくもないですが・・・。

 
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 梅は群馬の白加賀、20キログラム
 ほとんど人様にプレゼントです。

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コメント(5件)

内 容 ニックネーム/日時
毎年ブログで見ますけど、たくさん取れ、見事な梅干しですね。
最近の梅干しの味はまろやかになり、いくらでも食べられます。 塩分控えめでもたくさん食べたら同じですね。
What's up?
2016/08/05 09:31
jiseiさん、私は梅干もだめなんですよ・・・・すみません。
子供の頃はよく食べていましたが・・・大人になってからは殆ど食べていません。
それでも2度の大病を克服して80歳まで生きながらえてきましたから・・・・なんて、自分に言い訳しながら生き続けています、すみませんjiseiさん!!
あきさん
2016/08/05 09:43
What’up?さんコメントありがとうございます。
 塩分は10%から8%程度に控えています、レシピ本では20%とか書いていますがそんなのは体に毒でしょうね。
jisei
2016/08/05 12:21
はぎさんコメントありがとうございます。
 漬けるとこに重しを動かすのが大変で、毎年やめようと思っているのですが糟糠の妻趣味に付き合っているわけです。
jisei
2016/08/05 12:23
いいなぁ〜〜
美味しいでしょうね
梅の収穫、群馬県は2位です
塩分がしっかりしている梅が好き
もうヘトヘト
2016/08/05 23:59

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